Lạ mà ngon món sứa đỏ "lừa mị" vị giác

12/07/2013 7:42:20 CH

Ngọt mát, giòn dai, nhẹ nhàng tan trong miệng mang theo vị thanh của chanh ướp, món Gỏi sứa đỏ ăn kèm đậu phụ nướng đang là lựa chọn số một của số đông teen Hà Nội trong những ngày đầu hè nóng nực, oi bức.

Độc đáo trái giấm nấu canh chua cá

Độc đáo trái giấm nấu canh chua cá

03/03/2013 10:15:43 CH

Vị chua thanh đặc trưng của trái giấm tạo nên một hương vị rất riêng và lạ miệng cho món canh chua cá lóc đã quá đỗi quen thuộc.

Chi tiết


Về Bình Định ăn nem xứ nẫu

Về Bình Định ăn nem xứ nẫu

28/01/2013 3:12:53 SA

Nem chín có màu hồng nhạt, khi ăn hơi giòn lại có vị ngọt dễ chịu. Bên cạnh đó vị cay nồng của tiêu khiến người ăn phải xuýt xoa khi thưởng thức.

Chi tiết


Lạ lùng nước chấm chẳm chéo

Lạ lùng nước chấm chẳm chéo

22/01/2013 11:21:30 CH

Chẳm chéo là nước chấm quen thuộc trong bữa ăn của người Thái ở vùng núi Tây Bắc. Được dùng để ăn kèm với các món như: xôi, măng, rau, thịt, cá...

Chi tiết


Lạ mà ngon với bún bì

Lạ mà ngon với bún bì

19/01/2013 10:25:59 CH

Bạn đã bao giờ thưởng thức món bún như thế này chưa. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy ngạc nhiên về hương vị lạ nhưng hấp dẫn của món bún bì.

 

Chi tiết


Ngon lạ lẩu gà, lẩu vịt khô phố Lê Duẩn

Ngon lạ lẩu gà, lẩu vịt khô phố Lê Duẩn

05/01/2013 12:08:28 SA

Đã "lẩu" lại "khô", nghe có vẻ mâu thuẫn và không thực sự hấp dẫn nhưng nhiều khách đến đây, trót bị chủ quán "dụ" nếm thử rồi thì lại cho món lẩu nước quen thuộc "ra rìa".

 

Chi tiết


Độc đáo bún chay Huế

Độc đáo bún chay Huế

13/12/2012 10:20:03 CH

Bát bún chay nóng hổi, khuôn đậu chiên giòn, mùi thơm của nước dùng, của hành lá, hạt tiêu...tất cả rất phù hợp với tiết trời se lạnh.

Chi tiết


Gỏi cá Mai Trâm - xóm chài giữa lòng đô thị

Gỏi cá Mai Trâm - xóm chài giữa lòng đô thị

09/12/2012 1:41:48 SA

Nếu gọi sashimi là một trong những biểu tượng của ẩm thực Nhật Bản, thì đích thị gỏi cá chính là niềm kiêu hãnh của Việt Nam.

Chi tiết


Lạ miệng cà tím chiên tẩm nước tương tỏi

Lạ miệng cà tím chiên tẩm nước tương tỏi

06/12/2012 10:02:31 CH

Món ăn dậy mùi thoang thoảng, phảng phất hương thơm ngọt của cà cùng vị đậm đà của nước tương và tỏi.

 

Chi tiết


Nhộng ong rừng - món ngon miền sơn cước

Nhộng ong rừng - món ngon miền sơn cước

05/12/2012 11:10:19 CH

Dịp về thăm nhà, thấy mấy ông anh họ nhắc nhau đi đánh ong rừng, kí ức ngày bé lên rừng bắt ong cùng hương vị thơm bùi của nhộng ong rừng lại ùa về, tôi cũng theo bám càng bằng được.

 

Chi tiết


Thơm lừng cuốc nướng

Thơm lừng cuốc nướng

27/10/2012 9:17:01 SA

Chim cuốc nướng bắt mắt ở màu vàng ươm, ngon miệng ở độ giòn, dai đậm đà. Tuy nhiên, để kích thích vị giác cần thêm chén muối tiêu chanh, đĩa rau thơm hay vài ly rượu đế. Có thể nói cuốc nướng than hồng là “món đệ nhất cuốc”.

Chi tiết


Hai món ăn độc đáo từ ốc ở Sài Gòn

Hai món ăn độc đáo từ ốc ở Sài Gòn

18/10/2012 9:01:42 CH

Ngoài cách nướng, xào, hấp, luộc..., ở Sài Gòn ốc còn được dùng để làm nguyên liệu chế biến nên hai món ăn rất độc đáo, đem lại cảm giác ngon và lạ miệng là chè ốc và rau câu ốc.

Chi tiết


Dân dã và đậm đà với gỏi xoài cá sặc

Dân dã và đậm đà với gỏi xoài cá sặc

17/10/2012 8:58:45 CH

Xoài cắt sợi trộn kèm cá sặc, ớt băm nhuyễn với vài cọng rau răm là bạn sẽ có được một món ăn rất "bắt miệng".

 

Chi tiết


Cơm hến, bình dị và đậm đà

Cơm hến, bình dị và đậm đà

17/10/2012 8:52:55 CH

Cơm hến là sự pha trộn của rất nhiều nguyên liệu dân dã như bắp chuối, các loại rau thái nhỏ, hến, cơm trắng và mắm ruốc Huế.

Chi tiết


Lạ miệng cháo canh Quảng Bình

Lạ miệng cháo canh Quảng Bình

20/09/2012 11:36:14 CH

Thưởng thức tô “cháo canh” nóng hổi mới biết hương vị thật lạ của món ăn độc nhất vô nhị này.

Chi tiết


Món cuốn - phong cách ẩm thực Nam Bộ

Món cuốn - phong cách ẩm thực Nam Bộ

06/09/2012 9:59:13 CH

Món cuốn thể hiện nét tính cách đặc trưng của người phương Nam: thái độ cởi mở và khả năng dung nạp cao. Ở Sài Gòn, rất dễ tìm thấy một hàng ăn có món cuốn, bởi đây cũng là món ăn ưa thích của dân Sài thành.

Chi tiết

Đơn vị tài trợ
Đặt làm trang chủ

Lên đầu